野生で育った動物たちは、
植物や木の実を食べて野山を駆け回って月日をかけて育ちます
抗生剤、化学飼料、成長ホルモンを摂取しない、安心な食材です。
ビタミン、ミネラル、鉄分が豊富で低脂肪なので疲労回復
老化予防など健康維持に最適です
ジビエは鳥取県奥大山のものを猟師さんから直接仕入れています
猟銃で仕留めす罠にかかった獣を解体師自らが山に入りその場で解体します
そのため、臭みのない新鮮なお肉として提供されます
鹿肉には貧血に効果のあるヘム鉄が多く，DHA,オメガ３脂肪酸を多く含みます
アレルギーや炎症作用の緩和、動脈硬化や血栓を防ぎ、皮膚の健康も保ちます
猪肉はビタミンB12が豚肉の3倍、鉄分は4倍含まれています。
鹿肉と同じ鉄分を多く含み、動脈硬化や血栓を防ぎます
カロリーが高いと誤解されやすいのですが
豚肉や牛肉よりもカロリーは格段に低く
良質なたんぱく質、DHA、EPAを豊富に含む低脂肪なお肉です
脳細胞、筋肉細胞を活性化し皮膚の健康にも効果的で艶のある毛並みを保ちます
心臓病、腎臓病の不安を抱えたワンちゃんや猫ちゃんに
積極的にとっていただきたい食材の一つです
鳥取県東部鹿野町で生産される、とっとり地鶏ピヨには
アラキドン酸が多く含まれます
アラキドン酸とは人の母乳にも含まれる栄養素です
オメガ3脂肪酸の一種で脳の発達に有効な成分です
神経細胞の生成を促し、脳の発達には必要不可欠です
学習能力、記憶力向上に役立つため、学習中のパピーちゃんや
認知機能の低下防止にシニアにも取り入れたい栄養素です
また血圧のコントロール、コレステロール低下
血栓を防ぐなど様々な効果があります
耕作放棄地の活用のため鳥取県で
近年栽培の始まった青パパイヤ
ビタミン、鉄分、亜鉛、カルシウム、18種のアミノ酸など
様々な栄養素を豊富に含んだスーパーフード
沖縄では「ぬちぐすり(命のくすり)」「万寿瓜まんじゅうり」
などと呼ばれています
犬猫がたくさん摂取するたんぱく質の分解を助け抗ストレス作用も持ち、
強力な抗酸化作用と疲労回復、免疫システムの強化が期待できます
鳥取県は海と山の恵みを受けた食の都です
食材は主に県内産を使用しています
野菜は主に自家栽培です
自家製野菜は無農薬、有機肥料で栽培しています
肥料に使用しているのは鳥取県境港の蟹の殻
糖度の高い美味しい野菜ができます
全ての食材を厳選し
こだわり貫いています
ご家族と一緒にお弁当を持ってお花見や
兄弟会、オフ会のオードブル様々な
シーンにご利用ください。
予算に応じてご用意いたします。
愛犬愛猫ちゃん結婚式、
お誕生日、うちの子記念日に
見た目にも美しい、
食べておいしい折箱膳はいかがでしょうか。
折箱膳は3,000円からご予算に
応じてご用意いたします。
お空組の愛犬、愛猫ちゃんへ
心を込めたお供え膳をご用意いたします。
予算に応じてご用意いたします。
完全オーダーメイドでお作り致します。
お問い合わせから詳細をご連絡ください。
お客様のご意向に沿えますよう
心を込めてご用意いたします。
愛犬同伴型リゾートホテルで5年間、
愛犬のお食事の企画から調理を担当し
提供していました。また、プライベートでは
キャバリアのマロンと暮らしていました。
勤務する中では
アレルギーや病気を抱えていたり、高齢により固形物が食べにくく食事を楽しめない愛犬と、
それを気にかけられる、ご家族にたくさん出会いました
一方、家では高齢によりマロンがカリカリフードを食べなくなり、試行錯誤の日々でした。
愛犬の総合栄養食を手作りすることは難しく完璧にはいきません。
しかし、手作り食に切り替えてからは、ご飯を待ちきれずキッチンへやってくるマロンの姿
喜んで食べてくれる姿にこの上ない幸せを感じていました。
それは仕事でも同じでした。
2023年9月、マロンは17歳で、お空に旅立ちました。
それが転機になり、少しでも食べる幸せと、健康を愛犬、愛猫とご家族へ届けたいと思い、
こんなに自分が幸せを感じられる仕事は、他にはないと思い開業いたしました。
皆様の「うちの子」が食べる幸せを、感じてくださいますように、心込めて調理いたします
２０１８年 愛犬同伴型リゾートホテルに勤務
２０２１年 調理師免許取得
２０２１年 犬の管理栄養士取得
２０２３年 猫健康管理士取得
